Gryffindor

1.ZIELARSTWO-CO TO TAKIEGO?
DEFINICJA ZIELARSTWA: Zielarstwo to nauka o roślinach, ich sposobie hodowli i pielęgnacji.   
 
Ziołolecznictwo w Europie rozwiajlo sie w klasztorach. Pierwszymi zielarzami byli prawdopodobnie Pasterze.

DEFINICJA ZIÓŁ: Zioła są postacią leku złożonego z jednego lub więcej surowców roślinnych. Przeznaczone do wykonywania naparów bądź odwarów.

ZASTOSOWANIE ZIÓŁ:
- Medycyna
- Kosmetyka
- Kuchnia
- Barwnik
- Zapach

2.HISTORIE ZIELARSTWA

3. SŁAWNI W ZIELARSTWIE

Sławni zielarze:
-Cesarz Shen Nung-zwany ojcem chińskiego rolnictwa i lecznictwa oraz sztuki sporządzania leków, wprowadził wiele nowych, wówczas roślin uprawnych, jak ryż, pszenica, proso i jęczmień i ugruntował znajomość roślin leczniczych. Wydany jego staraniem około 2700 r. p.n.e. zielnik, który obejmował ogółem 365 leków, głównie roślinnych.

-Hipokrates z Kos-Zwany ojcem medycyny,Wprowadził higienę jako środki profilaktyczne, zapobiegające chorobom

-Teofrast z Eresos-W swoich badaniach Teofrast skupiał się na filozofii przyrody, a w związku z tym rozbudował metodę obserwacji i stosował ją w badaniach biologicznych , medycznych, metereologicznych.

-Galen z Pergamonu-Był lekarzem na dworze Marka Aureliusza,opisał zależności między tętnicami a żyłami,7 nerwów.opisał ponad 400 roślin leczniczych w taki sposób, że stworzył podwaliny późniejszej farmacji.

-Scribonius Largus-Kontynuował dzieło Galena z Pergamonu.

Sławni Polacy:
- Czesław Klimuszko

- Grzegorz Sroka

4. WYPOSAŻENIE ZIELARZA

Mugolski Sprzęt Zielarza:
- Łopata
- Grabie
- Wiadro
- Worek
- Sznurek
- Konewka + skladniki
- Woda
- Ziemia
- Nawoz

Mugolski Sprzęt zielarza: [w grupach]

Suszenie:
- Worek,
-Sznurek,
- Gazete 
-promienie sloneczne

Przechowywanie:
Worek,
-Sznurek,
-Wiadro

Składniki Odżywcze:
-Woda,
-Ziemia,
-Nawóz,
-Promienie Słoneczne

Sadzenie:
-Grabie,
-Konewka,
-Łopata
-Woda,
-Ziemia,
-Nawoz

ZBIÓR ZIÓŁ:
Na ogol zbior ziol przeprowadza sie w czasie suchym i cieplym poniewaz rosliny zmoczone deszczem traca swoje walory badz inaczej mowiac zalety. Zbieramy je przed poludniem badz wieczorem.

ROŚLINY- CO ZBIERAMY?
-Owoce,
-pączki   
- Łodygi,
-kwiaty,
-liście
-Korzenie,
-korę
-kłącza

5.PODSTAWOWE POJĘCIA ZIELARSKIE:

NAPAR - wywar otrzymywany przez zalewanie ziół wrzącą wodą.
ODWAR - wywar sporządzony z surowców odpornych na wysoką temperaturę.
ZIELNIK - zbiór, drukowana lub ręcznie wykonana kolekcja opisanychrycin lub zasuszonych roślin, utrzymana zwykle w formie zeszytowej.
UŻYTKI LEŚNE - są to płody leśne i różne dobra materialne pozyskiwane z lasu.
ŁĄKA - obszar lądowy, na którym rośnie zwarta roślinność zielna z dominacją lub znacznym udziałem traw.

6. PODZIAŁ ROŚLIN:

-Rośliny lecznicze
-Rośliny regenerujące
-Rośliny odtruwające
-Rośliny trujące
-Przyprawy
-Rośliny ozdobne


NA NASTĘPNEJ LEKCJI MA BYĆ SPRAWDZIAN!